Meine erste (und letzte) Kaktusfeige
Ich bin in letzter Zeit auf der Suche nach etwas Abwechslung vom normalen Obst. Irgendwie werden Äpfel, Bananen, Birnen & Co auf die Dauer etwas langweilig. So esse ich mich durch die exotischen Früchte im Supermarkt. Diese Woche bin ich auf Kaktusfeigen gestossen und habe sie sofort mitgenommen.
Aber was sind eigentlich Kaktusfeigen? Ein Blick in mein exotisches Gemüsebuch klärte mich schnell auf: “Unter der Schale der Früchte steckt ein saftiger, leicht an Birne erinnernder Genuß - köstlich zum Auslöffeln und erfrischend in Drinks oder Obstsalaten. Früchte wegen der Stacheln nicht mit bloßen Händen anfassen.”
Stacheln? Was für Stacheln? Ich konnte beim besten Willen keine entdecken. Also ignorierte ich den guten Rat, teilte die Frucht in zwei Hälften, nahm sie in die Hand und löffelte sie aus.
Meine Kaktusfeige war voll mit ganz vielen kleinen superharten Kernen und schmeckte in der Tat etwas nach Birne, aber irgendwie wäßrig und süß.
Ich hatte allerdings nicht ganz so viel Zeit darüber nachzudenken, denn die nächsten Stunden war ich damit beschäftigt, die winizig kleinen Stacheln aus meinen Händen zu pulen. Sie hatten sich auch überall auf dem Küchentisch verteilt, so dass mein Schatz abends auch schnell wußte wovon ich rede. An Tippen war gar nicht zu denken, denn jeder Tastenschlag drückte die kleinen Teufel tiefer in meine Hände.
Also ich esse jetzt erstmal eine leckere Birne! 
November 3, 2006 at 7:54 pm
Das ist ja hinterhältig - gute Besserung!
November 13, 2006 at 12:55 pm
Die grossen Stacheln haben sie wohl schon im Supermarkt abgenommen. Ich muss mir jetzt auch mal welche kaufen.
Versuch mal Chirimoya, da hat’s keine Stacheln dran.
November 13, 2006 at 11:53 pm
Durch Schaden wird man klug…oder wie war das noch?!
November 20, 2006 at 10:33 am
Ich habe mal gelesen, man kann das Innere durch ein Sieb in ein Glas streichen und hat dann leckeren Saft (in wunderschöner Farbe). Da ich am Samstag auch ein Schälchen Kaktusfeigen gekauft habe, werde ich das nachher gleich mal probieren.
Vielen Dank aber auch für die Warnung, ich kann nämlich auch keine Stacheln entdecken.
Müssen die grünen Exemplare eigentlich noch nachreifen?
April 15, 2008 at 9:22 pm
Klarer Fall von schlecht infomiert
Kaktusfeigen sind die Früchte von Opuntien und haben keine Stacheln sondern Glochiden. Die Kerne sind in der Tat etwas nervig beim Essen, kann man aber prima aussäen und so an tolle Kakteen/Opuntien gelangen. Am besten schmecken übrigens die roten Kaktusfeigen, die haben wesentlich mehr Geschmack! Versuchs doch nochmal … diesmal mit Handschuhen.