Kindheitserinnerungen – Nusskuchen

Es war der perfekte Tag für einen Herbstspaziergang auf dem Land.

Nach der ganzen frischen Luft schmecken Kaffee & Kuchen besonders gut. Als Kind habe ich für mein Leben gerne Nusskuchen gegessen. Der sollte es heute werden und das Rezept mußte traditionell von Dr. Oetker sein. Es hat geschmeckt wie damals – auch wenn wir uns den Zuckerguß dazugedacht haben!

Jetzt ist mir auch wieder eingefallen, woran mich diese stolzierend laufenden Schafe erinnern. Auch das ist eine weit entfernte Kindheitserinnerung: “Und dann ging Piggeldy mit Frederick nach Hause” 🙂

MMMMM—– ‘Kalorio V3.01’ (reg.) nach Meal-Master

Title: Nusskuchen
Categories: Backen, Einfach
Servings: 16 Stück

Käsekuchen

Eigentlich wollte ich heute den Käsekuchen von Kochfrosch nachkochbloggen. Ich habe das Kochbuch auch im Regal stehen – daher habe ich für den Einkaufszettel schnell dort die Zutaten abgeschrieben.

Vorhin habe ich dann gemerkt, dass es ein völlig anderer Käsekuchen ist. Meine Ausgabe von “Backvergnügen wie noch nie” scheint wohl schon etwas älter zu sein. Anstelle des “Schnellen Käsekuchen ohne Boden” gab es daher dann den “langsamen Käsekuchen mit Boden”. Den mußte ich auch noch ganz alleine backen, weil mir wieder niemand geholfen hat (Hallo Schatz!).

Hier also die die Mini Ausgabe – ein Drittel der Rezeptmenge in meiner neuen “Back-die-Hälfte” Form.

Das ergab dann vier schöne Stücke wie dieses:

MMMMM—– ‘Kalorio V3.01’ (reg.) nach Meal-Master

Title: Käsekuchen
Categories: Backen
Servings: 12 Stück