Schneller Tiramisu Flip

Mein Kochbuch sagt: “Diese verführerische Version eines der beliebtesten italienischen Desserts ist im Handumdrehen zubereitet”.

Stimmt! Und sieht dabei auch noch toll aus.

 

Tiramisu Flip

MMMMM—– ‘Kalorio V3.01’ (reg.) nach Meal-Master

Title: Tiramisu Flip
Categories: Gäste, Nachtisch, Italienisch
Servings: 3 Portionen

250 g Mascarpone
1 Sk Ei
– getrennt
2 tb Naturjoghurt
2 tb Zucker
2 tb dunkler Rum
2 tb starker schwarzer Kaffee
8 Sk Löffelbiskuits
2 tb Zartbitter-Schokostreusel
MMMMM————————QUELLE——————————-
– Italienische Küche –
– Klassische und moderne
– Gerichte, S. 368
– Erfasst von CB (https://greententacle.wordpress.com/)

1. Den Mascarpone in einer großen Schüssel mit Eigelb und Naturjoghurt
glatt schlagen.

2. Das Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen, dann den Zucker
einrühren und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung ziehen.

3. Die Hälfte der Mascarpone-Mischung auf 4 Dessertgläser verteilen.

4. Rum und Kaffee in einer flachen Schale mischen. Die Löffelbiskuits
hineintauchen, in kleine Stücke brechen und auf die Gläser verteilen.

5. Den verbleibenden Rumkaffee mit der restlichen Mascarpone-Mischung
verrühren und über die Biskuits geben.

6. Mit Schokostreuseln verziert sofort servieren oder kalt stellen.

CB:
Die Löffelbiskuits in Espresso statt Kaffee tauchen (davon mehr als
die angegebenen 2 EL).

:Quelle : Italienische Küche – Klassische und moderne
:Quelle : Gerichte, S. 368
:Erfasser : CB (https://greententacle.wordpress.com/)
:Erfasst am : 8. 10. 2006
:Letzte Änderung: CB
:Letzte Aender. : 8. 10. 2006
:Fingerprint : 27935515,427214614,Kalorio

MMMMM

One Response to Schneller Tiramisu Flip

  1. A fascinating discussion is worth comment. I do think that you should write more about this issue,
    it might not be a taboo matter but generally people do not talk
    about these subjects. To the next! Cheers!
    !

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