Makrele au Vin

November 11, 2006

Zum Fisch gesellt sich in den meisten Fällen ein Weißwein. Die “Makrele au Vin” bricht mit dieser Tradition und wird wie der “Coq au Vin” mit Rotwein zubereitet. Eine Kombination an die ich mich gewöhnen kann! Wir haben sie mit Ofenkartoffeln gegessen, die wunderbar die leckere Sauce aufnehmen.

Makrele au Vin

MMMMM—– ‘Kalorio V3.01’ (reg.) nach Meal-Master

Title: Makrele au Vin
Categories: Fisch, Tim Mälzer
Servings: 4 Portionen

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Wissenshunger

September 28, 2006

Ich schaue gerade meine aufgezeichneten Folgen von Wissenshunger auf VOX durch. Eigentlich ist sie ja gar nicht schlecht diese Sendung mit der Maus für Erwachsene.

Cool! In dieser Ausgabe geht es um Gummibärchen – meine kleinen “low-fat” Freunde. Ist schon interessant zu sehen, wie die süßen Dinger so gemacht werden. Ich wusste ehrlich gesagt auch nicht, daß die grünen Bären nach Erdbeere schmecken. Kein Wunder, wenn man immer eine Hand voll auf einmal in den Mund steckt.

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Herstellung, Design, Farben – Das reichte mir dann auch schon an Informationen. Denn wer will denn schon wirklich wissen, daß eine Tüte Gummibärchen 40 (!) Würfelzuckern entspricht?! Ich bekomme dieses Bild einfach nicht mehr aus dem Kopf. Also mein Wissenshunger ist erst einmal gestillt… 😦

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